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勤奋的汪博炜,向上生长的郎酒

10月23日,2023郎酒重阳下沙大典上,郎酒股份总经理汪博炜在现场讲述了第五代青花郎的故事。他谈及,青花郎酒是所有酒企的大单品中,主体基酒年份最长的——足足7年。青花郎未来一定会成为千元价格段最有价值,最有面子的一瓶酒。

第五代青花郎上市发布,郎酒正式进入青花郎5.0时代,同时也进入汪博炜时代。

近年来,郎酒管理团队逐渐呈年轻化、专业化、知识化,尤其在今年,多位80后技术人才接连被任命。今年8月25日,郎酒宣布重大人事任命,汪博炜出任郎酒股份总经理。

据了解,汪博炜被称为“学霸”,清华大学精密仪器与机械学系测控技术与仪器专业本科毕业,2014年又在美国马里兰大学史密斯商学院获得工商管理硕士学位。

加入郎酒前,汪博炜曾先后在云南北方奥雷德公司、美国金宝汤、美国第一资本金融等国内外公司任职。横跨多个行业的履历中,他参与和负责的工作涉及生产管理、产品研发、品牌管理、企业运营分析等专业领域,以此沉淀了丰富经验。

结合履历看,年轻、高知、专业,科学精益的现代化生产与品牌管理,数字化优势与国际化视野,是汪博炜显著的特征。

这也正是郎酒需要的。

加入郎酒后,汪博炜深入生产一线,陆续参与了审计、市场部、人力资源、包装设计、IT、行政及市场销售一线工作,积累了丰富的经验。

走向更前台 持续向千亿目标奔跑

出任总经理后,汪博炜接手的是一个百亿巨头,如今正向上生长。

10月7日,郎酒1-9月营销数据显示,郎酒2023年前三季度商家扫码出货数据超过2022年全年,各项销售数据稳健上升。

郎酒表示,今年以来,面对消费格局的新变化和消费市场的新常态,郎酒系统建设“客户第一”、“唯客是尊”、“扶好商树大商”、“厂商齐心打胜仗”等针对性营销模式,积极应对市场变化,“品质、品牌、品味”协同发力,组织建设和营销体系优化升级,推动营销势头持续向好,市场终端消费趋向活跃,各项销售数据稳健上升。

自2022年销售突破200亿元后,郎酒的下一个目标是什么,备受业内关注。

于是,今年的9月8日,在第三届郎酒庄园会员节上,郎酒集团发布了《百年郎酒》总纲领。具体来看,在2024年至2033 年十年的时间,郎酒销售收入目标300亿元/年、500亿元/年、1000亿元/年,即达到3年300亿,5年500亿,10年千亿的业绩目标。

到2030年,郎酒要实现三大目标。一是在白酒行业具有重要地位。二是与赤水河右岸的茅台各具特色,共同做大高端酱酒,浓酱兼香型白酒成为兼香领导者。三是郎酒庄园成为世界级酒庄,白酒爱好者的向往之地。到2030年-2040年,郎酒成为世界十大名酒,郎酒三品势能进一步提高,郎酒品质达到行业最高之一。

白酒产能方面,现阶段郎酒拥有6万吨产能,18万吨储能,而《百年郎酒》总纲领则指出,到2030年,郎酒酱香目标年产10万吨,储酒过50万吨,兼香目标年产15万-20万吨,储酒过50万吨,保证其在下一轮产储竞赛中继续领跑行业。

此外,为提升品质,郎酒早在2019年8月,便成立了品质研究院。由中国工程院院士孙宝国领衔,汇聚众多行业泰斗,郎酒品质研究院与北京工商大学、中国农业大学、中国食品发酵工业研究院等10余家高校、科研院所建立长期产、学、研合作关系,推动郎酒品质研究与创新。

而事实也证明,郎酒科研创新工作成果显著。近日,四川省人民政府发布《关于2022年度四川专利奖授奖的决定》,郎酒合江华艺“坯件干燥线及坯件输送干燥流水线”专利获二等奖,郎酒“一种利用高温糖化堆面层糟醅制备调味酒的方法”专利获创新创业奖。

此外,今年10月25日,由国际品牌科学院、国际蒸馏酒品牌中心、国际品牌网主办,中国品牌建设促进会、中国食品工业协会、品牌中国战略规划院协办,泸州市人民政府、中国国家品牌网承办的国际蒸馏酒品牌大会于郎酒庄园召开。

会上,世界蒸馏酒十大产区及世界蒸馏酒品牌榜隆重发布,郎酒位列‘世界蒸馏酒品牌榜’酱香亚军,成为唯一一个坐拥两大‘世界蒸馏酒十大产区’——中国·赤水河流域产区、中国·长江上中游产区的中国白酒品牌。

以上可以看出,郎酒有着不错的发展潜力和前景,但是目前距离千亿销售收入还有不小的距离。也正如此,刚刚上任不久,他就频频外出调研,拜访经销商,为“千亿目标”奔波起来。

深入多地调研,父亲眼中的勤奋孩子

据了解,“善良,勤奋”是汪俊林对汪博炜的第一评价。事实也是如此,今年以来,汪博炜先后去河北、山东、福建、江西等地深入一线市场调研。

8月25日上任郎酒总经理之后,汪博炜便于9月4日-5日率团队前往南昌市场,与核心经销商一对一交流沟通,深入了解分析当地市场情况,并带领郎酒团队现场办公,一商一策回应商家提出的各类问题与建议,全心全意为商家服务。

坚定扶好商、树大商,针对南昌市场调研的实际情况,结合郎酒新一轮市场大发展基调,汪博炜强调,郎酒新时期市场发展必须做好以下六点:

1、高目标。无论面临行业周期起伏,还是市场竞争不同阶段,郎酒始终要择高而立,以高目标实现内驱动,做大事、布大局、造大势,指引市场发展。

2、强组织。新一轮市场发展必须要有强有力的组织驱动,必须加强专属运营团队建设,保证销售团队的数量,同时不断提高营销队伍的综合能力,造就团队,打胜仗。

3、强对标。实行严格的对标竞争发展战略,坚定不移对标当地市场前三竞品,对标组织、对标目标、对标战术动作,从对标中找到差距,补齐短板,提高动销率。

4、强布局。郎酒必须坚持1+N商家布局体系,渠道、团购各司其职,充分发挥‘发动机’‘放大器’和‘稳定器’的协同效应,确保市场更良性。

5、沉淀资产。在市场发展中,必须集中资源,简化动作,聚焦沉淀一批渠道资产、消费者资产、品牌资产,拓网深耕,实现郎酒品质、品牌、品味与市场协同发展。

6、一米宽,千米深。要坚持‘酿极致好酒,唯客是尊’,做好酒的品质,保持销售政策稳定性和连续性,扎扎实实练好基本功,深耕市场,顺势而为、择势而为、造势而为。

此外,汪博炜在今年已多次外出调研,深入全国各地。

7月13日-14日,汪博炜率队赴唐山市场调研,两天时间走访了郎酒在唐山的十余家核心经销商,一对一交流,面对面沟通,了解并运用市场规律一商一策解决市场实际问题,倾听市场真实声音,坚定扶好商、树大商,全心全意为商家服务,相互成就,打胜仗。

8月8日-9日,汪博炜率队赴长沙市场调研,密集走访郎酒在长沙的12家核心经销商,面对面交流沟通,一对一解决问题。郎酒坚定扶好商、树大商,紧扣客户需求、满足客户需要,全心全意为商家服务,厂商一心,打胜仗。

8月9日-10日,汪博炜率队紧赴菏泽市场一线,走访了郎酒在菏泽市场的十余家核心经销商,与商家团队深入交流市场情况,现场办公,回应商家提出的各类问题与建议,打造标杆市场,全心全意为商家服务。汪博炜表示,郎酒始终坚持扶好商、树大商的商家策略不动摇,是“唯客是尊,用心服务,合作共赢,相互成就”的坚定奉行者。当前,郎酒产能储能不断提升,品牌价值、市场热度不断提升,郎酒庄园不断破层出圈,郎酒有充分的品质信心、品牌信心、品味信心携手商家朋友做强、做长、做大。

8月17日-18日,汪博炜率郎酒团队前往德阳市场调研,先后拜访十余家经销商。基于对德阳市场的切实走访,结合行业发展形势与经济发展时代大势,汪博炜表示,目前郎酒发展正在不断积聚四大势能:一是酱酒头部品牌的势能,二是红花郎高速增长的势能,三是高线光瓶酒的势能,四是200-300价格段的势能。

9月15日-16日率郎酒团队走进泉州市场,与核心经销商一对一交流沟通,倾听市场一线声音,深入了解分析当地市场情况,并带领郎酒团队现场办公,一商一策回应商家提出的各类问题与建议。

几个月的时间,足迹遍布大江南北,这也表明郎酒继续深耕全国的决心。面对各地经销商,汪博炜都在强调扶好商、树大商,全心全意为商家服务,厂商一心,呼吁大家团结起来,共同奋进。

除了密集调研,汪博炜上任后对于浓酱兼香的发展态势也值得关注。

浓酱兼香领导者 创造郎酒第二增长极

9月13日,在郎酒2023郎酒秋酿开窖大典上,郎酒股份公司总经理汪博炜公开表示,郎酒将走出一条独具郎酒特色的浓酱兼香道路,实现浓酱兼香百亿目标,成为浓酱兼香领导者。为此,郎酒将投资 150 亿元持续建设浓酱兼香产区和龙马酒庄,成为浓酱兼香战略落地的重要配置。发布会的前一天,郎酒刚刚完成龙马酒庄的奠基仪式。

事实上,郎酒强势的兼香基因孕育已久。郎酒浓酱兼香的发展从20世纪70年代持续至今,不管是从工艺上还是产品上,均已为郎酒打下了坚实的市场基础。近二十年来,浓酱兼香蓝海市场已成型,浓酱兼香郎酒历经市场检验,销售持续增长,得到市场广泛认可。

正如汪博炜所言,目前,郎酒浓酱兼香产品布局完整,目前,小郎酒已成为全国小瓶白酒第一品牌,顺品郎正在成为都市光瓶酒旗帜品牌,郎牌·黑马特也正成为越来越多消费者兼香白酒的价值之选。

据汪博炜介绍,目前,郎酒泸州浓酱兼香产区储酒已达20万吨(高品酒),全面建成后,年产原酒将达15-20万吨,储酒量将达50万吨。今年3月,浓酱兼香产区204酿酒车间首酿开窖取酒,车间内2800余口窖池已全面投产,浓酱兼香原酒产能增加近万吨。

京东超市发布的《小众香型白酒消费趋势报告》显示,在白酒消费方面,2020年-2022年京东超市小众香型白酒成交额连续三年平均增速超40%。一线城市、二线城市消费占比分别为22%、29%。消费者个性化、差异化需求凸显。在八大小众香型中,以兼香型成交额占比为17%。

业内人士认为,在新一轮消费结构升级背景下,消费者对白酒香型的需求逐渐转向“兼容并包”,小众香型白酒需要进一步完善品类价值核心要素,更好满足人们多元化的消费需求。

正如汪博炜对兼香未来的展望,站在新的历史起点上,浓酱兼香成为郎酒第二增长极的底气十足,未来可期。

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